CARTE DES BOISSONS
VINS OUVERTS
Fendant du Mois
1dl
5.00 CHF
75cl
37.00 CHF
Gamay du Mois
1dl
5.00 CHF
75cl
37.00 CHF
Pinot Noir
1dl
5.50 CHF
75cl
41.00 CHF
Rosé
1dl
5.50 CHF
Rosé Queen'J
1dl
5.50 CHF
Johannisberg du Mois
1dl
5.50 CHF
75cl
41.00 CHF
Primitivo Salento
1dl
6.00 CHF
Sauvignon Blanc
1dl
6.50 CHF
Gewurztraminer
1dl
7.50 CHF
Petite Arvine du Mois
1dl
7.90 CHF
75cl
59.00 CHF
Merlot
1dl
8.50 CHF
APERITIFS
Bitter Rouge
4.50 CHF
Prosecco
5.20 CHF
Moscato
5.20 CHF
Martini blanc ou rouge
5.20 CHF
Suze
5.50 CHF
Campari
5.50 CHF
Ricard
5.50 CHF
Sambucca
5.50 CHF
Kir
5.50 CHF
Porto
6.00 CHF
Aperol Spritz
9.00 CHF
Hugo
9.00 CHF
Rhum Coca
9.00 CHF
Vodka Rouge RedBull
11.00 CHF
Mojito
12.00 CHF
LIQUEURS
Genepi
5.50 CHF
Beirao
5.50 CHF
Abricotine
6.00 CHF
Williamine
6.00 CHF
Williamine Douce
6.00 CHF
Grappa
6.00 CHF
Limoncello
6.00 CHF
Vieille Prune
6.00 CHF
Calvalais
6.00 CHF
Amaretto
6.20 CHF
Baileys
7.00 CHF
Gin
8.00 CHF
Vodka
8.00 CHF
J&B
8.00 CHF
Cognac
9.00 CHF
Grappa Amarone
9.00 CHF
Malibu
9.00 CHF
Courvoisier
11.00 CHF
Whisky Single Malt
12.00 CHF
Oban
12.00 CHF
BIERES
Mini Bière
3.70 CHF
Bière
4.10 CHF
Bière Panachée
4.10 CHF
Chope de Bière
6.20 CHF
Heineken
4.50 CHF
Feldschlösschen sans Alcool
4.50 CHF
Bière des Amis
sans alcool
6.00 CHF
Dr. Gab's Blanche
6.50 CHF
Dr. Gab's Ambrée
6.50 CHF
MINERALES
1/4 San Benedecto
3.60 CHF
Schweppes
4.20 CHF
Coca
4.50 CHF
Coca Zéro
4.50 CHF
Jus de Pomme / Rivella
4.50 CHF
Henniez 50 cl
5.50 CHF
Henniez Litre
8.50 CHF
1LT Arkina Gaz / Sans Gaz
8.50 CHF
SPORTIFS
Minérales
2dl
3.50 CHF
3dl
3.90 CHF
5dl
5.50 CHF
Coca Cola
2dl
3.50 CHF
3dl
3.90 CHF
5dl
5.50 CHF
Thé Froid
2dl
3.50 CHF
3dl
3.90 CHF
Pure Jus Ananas
4.20 CHF
Pure Jus Pêche
4.20 CHF
Pure Jus Tomate
4.20 CHF
Pure Jus Abricot
4.20 CHF
Pure Jus D'Orange
4.20 CHF
Jus de Pommes Ramseier
4.50 CHF
CAFETERIA
Croissant
1.00 CHF
Café / Expresso / Ristretto
3.90 CHF
Renversé
4.10 CHF
Capuccino
4.10 CHF
Double Expresso/Café
5.80 CHF
Thé Mente ou Verveine
3.90 CHF
Thé Noir
3.90 CHF
Thé Cynorhodon
3.90 CHF
Thé Camomille
3.90 CHF
Thé Tilleul
3.90 CHF
VINS ROUGES
Gamay
Cépage: Gamay
Dussex, Saillon, 2023
75cl
42.00 CHF
Luisier Vins, Saillon, 2023
75cl
42.00 CHF
Pinot Noir
Cépage: Pinot Noir
Luisier Vins, Clément Luisier, Saillon, 2023
75cl
47.00 CHF
Dussex, Champs des Pierres, Saillon, 2022
75cl
47.00 CHF
Humagne Rouge
Cépage: Humagne Rouge
Frédérique Zufferey, Chippis, 2023
75cl
55.00 CHF
Cave le Bosset, Leytron, 2023
Etoile du Valais 2024
75cl
69.00 CHF
Cave Jean Maret, Anthony Baselgia, Fully, 2022
Etoile du Valais 2023
75cl
79.00 CHF
Cornalin
Cépage: Cornalin
Cave Jean Maret, Anthony Baselgia, Fully, 2024
75cl
61.00 CHF
Betrisey Vins, St-Léonard, 2022
75cl
65.00 CHF
Domaine Roduit, André Roduit & Fils, FUlly, 2020
75cl
67.00 CHF
Cave L'Orlaya, Fully, 2023
75cl
79.00 CHF
Syrah
Cépage: Syrah
Luisier Vins, Clément Luisier, Saillon, 2023
75cl
59.00 CHF
BARRIQUE, Cave la Pleine Lune, Christian Crittin, 2022
75cl
71.00 CHF
Gérald Besse, Martigny Les Serpentines, 2020
75cl
79.00 CHF
Merlot
Cépage: Merlot
Luisier Vins, Clément Luisier, Saillon, 2024
75cl
65.00 CHF
Dussex, Saillon, 2022
75cl
65.00 CHF
Diolinoir
Cépage: Diolinoir
Gérald Besse, Martigny, 2019
75cl
65.00 CHF
Carminoir
Cépage: Carminoir
Cave la Tornale, St-Pierre de Clages, 2022
75cl
53.00 CHF
Cabernet Franc ( Barrique)
Cépage: Cabernet Franc
Cave la Tornale, St-Pierre de Clages, 2020
75cl
69.00 CHF
Divico
Cépage: Nouveau cépage Divico, croisement entre le bronner et gamaret
Cave le Bosset, Leytron, 2023
75cl
69.00 CHF
Fumin
Cépage: Fumin
Betrisey Vins, St-Léonard, 2022-2023
75cl
79.00 CHF
Durize
Cépage: Durize
Domaine Roduit, André Roduit & Fils, Fully, 2022
75cl
65.00 CHF
ASSEMBLAGES ROUGES
75cl
Favi, Fils Favre, Sion, 2022
Cépages: Syrah, Diolinoir, Gamaret
55.00 CHF
Cinquième Saison, Cave 5ième Saison, Martigny, 2023
Cépages: Diolinoir, Syrah, Gamaret
51.00 CHF
Passion, Dubuis&Rudaz, Sion, 2023
Cépages: Gamay, Merlot, Gamaret, Syrah, Pinot Noir
59.00 CHF
Sang des Reines, Betrisey, St-Léonard, 2023
Cépages: Diolinoir, Gamaret, Pinot Noir, Syrah
59.00 CHF
Caprice, Caprice du Temps, Miège, 2023
Cépages: Cornalin, Merlot, Pinot Noir
63.00 CHF
Brin de Folie, Frédérique Zufferey, Miège, 2021
Cépages: Cabernet Franc, Sauvignon
61.00 CHF
Réserve, Dussex, Saillon, 2022
Cépages: Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot
79.00 CHF
Ruinettes Noir, Cave les Ruinettes, Serge Roh, Vetroz, 2022
Cépages: Syrah, Diolinoir, Gamaret, Cornalin
77.00 CHF
Plotin, André Roduit & Fils, Fully, 2020
Cépages: Cabernet Franc, Cabernet Sauvigon
79.00 CHF
Combe d'Enfer, André Roduit & Fils, Fully, 2019
Cépages: Pinot Noir, Gamay, Gamaret
79.00 CHF
Tourmentin, Rouvinez, Sierre, 2022
Cépages: Pinot Noir, Humagne Rouge, Syrah, Cornalin
79.00 CHF
Cuvée Margarita, Caprice du Temps, Miège, 2022
Cépages: Cornalin, Syrah, Humagne Rouge
79.00 CHF
MAGNUMS
150cl
Pinot Noir, Luisier Vins, Saillon, 2023
Cépage: Pinot Noir
95.00 CHF
Sang des Reines, Betrisey Vins, St-Léonard, 2023
Cépages: Diolinoir, Gamaret, Pinot Noir, Syrah
115.00 CHF
Syrah, Dussex Saillon, 2021
Cépage: Syrah
145.00 CHF
Plotin, André Roduit & Fils, Fully, 2021
Cépages: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
150.00 CHF
Tourmentin, Rouvinez, Sierre, 2023
Cépages: Pinot Noir, Humagne Rouge, Syrah, Cornalin
150.00 CHF
VINS ROUGES EN 50cl
Pinot Noir, Cave les Ruinettes, 2022
Cépage: Pinot Noir
35.00 CHF
Merlot, Dussex, Saillon, 2020
Cépage: Merlot
37.00 CHF
Syrah, Dussex, Saillon, 2021
Cépage: Syrah
37.00 CHF
Cornalin, Jean Maret, Fully, 2024
Cépage: Cornalin
39.00 CHF
Ruinettes Noir, Cave les Ruinettes, Serge Roh, Vetroz, 2023
Cépages: Syrah, Diolinoir, Gamaret, Cornalin
49.00 CHF
Favi, Fils Favre, Sion, 2023
Cépages: Syrah, Diolinoir, Gamaret
37.00 CHF
Leon, Chai du Baron, Bramois, 2023
Cépages: Diolinoir, Merlot
39.00 CHF
1888, Cave la Pleine Lune, Christian Crittin, Fully, 2023
Cépages: Merlot, Syrah
39.00 CHF
Cinquième Saison, Cave 5ième Saison, Martigny, 2023
Cépages: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Syrah
37.00 CHF
Durize, André Roduit & Fils, Fully, 2022
Cépage: Durize
39.00 CHF
Amarone, Italie, 2021
Cépages: Corvina, Rondinella, Molinara
51.00 CHF
VINS ROUGES EN 37.5cl
Pinot Noir, Luisier Vins, Fully, 2023
Cépage: Pinot Noir
25.00 CHF
Cinquième Saison, Cave 5ième Saison, Martigny, 2023
Cépages: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Syrah
25.00 CHF
Sang des Reines, Betrisey Vins, St-Léonard, 2023
Cépages: Diolinoir, Gamaret, Pinot Noir, Syrah
29.00 CHF
Cornalin, André Roduit & Fils, Fulla 2020
Cépage: Cornalin
33.00 CHF
Nuits St-Pierre (Barrique), Christian Crittin, Fully, 2022
Cépages: Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot
39.00 CHF
VINS ETRANGERS
75cl
Malbec, Argentine, 2021
Cépage: Malbec
49.00 CHF
Primitivo, Salento, Notte Rossa, Italie, 2021
Cépages: Corvina, Corvione, Rondinella
42.00 CHF
Châteauneuf-Du-Pape, France, 2022
Cépages: Vin au multiples Cépages: Grenache Noir, Syrah, Moudrève, etc...
69.00 CHF
Brunello di Montalcino, D.O.C.G, Italie, 2019
Sangiovèse
97.00 CHF
Barolo Monfalleto, D.O.CC.G, Italie, 2020
Nebbiolo
115.00 CHF
Château du Tertre, Margaux, France, 2017
Cépages: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
155.00 CHF
Oreno, Toscane, D.O.C.G, Italie, 2018
Cépages: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
185.00 CHF
Ornellaia, D.O.C.G, Italie, 2021
Cépages: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
445.00 CHF
Sassicaia, D.O.C.G, Italie, 2018
Cépages: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
475.00 CHF
Champagne, France (brut)
Cépages: Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
70.00 CHF
ETRANGERS (Vins Portugais d'exception)
75cl
Provezaide, D.O.C, Douro, Portugal, 2019
Cépages: Touriga National, Touriga Franca, Tinta Roriz
75.00 CHF
Herdade de Graus, D.O.C, Douro, Portugal, 2022
Cépage: Touriga National
85.00 CHF
Rubica Autograph, D.O.C, Alentejo, Portugal, 2019
Cépage: Alicante Bouschet
99.00 CHF
Poços MGXXL, D.O.C, Douro, Portugal, 2017
Cépages: Touriga National, Touriga Francisca, Susao, Donzelinho Tinto
105.00 CHF
Villa Oliveira, D.O.C, Dão, Portugal, 2017
Cépage: Touriga National
125.00 CHF
Douscana, D.O.C, Douro, Portugal, 2020
Cépages: Touriga National, Sangiovèse
225.00 CHF
Paulo Laureano, D.O.C, Alentejo, Portugal, 2014
Cépage: Alicante Bouschet
245.00 CHF
ISAAC, D.O.C, Douro, Portugal, 2015
325.00 CHF
VINS BLANCS
Fendant
Cépage: Chasselas
Dussex Saillon,
2023, 37.5cl
16.00 CHF
2024, 75cl
32.00 CHF
Cave la Pleine Lune, Christian Crittin, 2023
75cl
32.00 CHF
André Roduit, Fully, 2023
75cl
32.00 CHF
Johannisberg
Cépage: Sylvaner
Dussex, Saillon, 2023
75cl
41.00 CHF
André Roduit, Fully, 2023
75cl
41.00 CHF
Petite Arvine
Cépage: Petite Arvine
Cave Jean Maret, Anthony Baselgia, Fully, 2024
50cl
41.00 CHF
75cl
59.00 CHF
Cave La Pleine Lune, Christian Crittin, 2024
75cl
59.00 CHF
Cave de L'Orlaya, Fully, 2023
75cl
65.00 CHF
Humagne Blanc
Cépage: Humagne blanc
Cave la Tornale, Chamoson, 2023
75cl
55.00 CHF
Gewürztraminer
Cépage: Gewürztraminer
Cave de L'Orlaya, Fully, 2024
75cl
57.00 CHF
Païen
Cépage: Savagnin
Caprice du Temps, Miège, 2023
50cl
41.00 CHF
75cl
59.00 CHF
Ermitage
Cépage: Marsanne
Gérald Besse, Martigny, 2016
75cl
69.00 CHF
Sauternes
Cépage: Sémillion B, Muscadelle
France, Vin de Dessert, 2022
37.5cl
26.00 CHF